[경기 광주=이데일리 황영민 기자] 경기도농수산진흥원이 ‘제3회 코리아 푸드테크 아이디어 공모전’을 개최한다. 푸드테크란 생산, 유통, 소비, 조리 등 소비자 밥상에 식자재가 오르기까지 모든 과정에 적용 가능한 기술을 뜻한다. 새로운 농식품 비즈니스 모델로 각광받고 있다.

올해 3회차를 맞이하는 아이디어 공모전 부제는 ‘맛있는 상상, 기술로 구현하다!’로 우리 일상 속 혁신적인 아이디어를 농식품 산업 비즈니스 모델을 제한없이 발굴하고자 한다.

응모 대상은 푸드테크 산업에 관심이 있는 개인, 기관, 기업 모두 제한 없이 참여할 수 있다. 아이디어 접수 방법은 경기도농수산진흥원 홈페이지에서 신청서를 내려받아 작성한 뒤, 이메일 제출하면 된다. 접수 기간은 8월 18일까지다.

심사방법은 예선과 본선 심사를 거쳐 경기도지사상 2점 외 총 5팀(명)이 선정된다. 총 상금은 800만원으로 본선과 시상식을 동시에 진행하여, 공정한 심사와 박진감 있는 순위 결정전이 이뤄질 예정이다. 수상자에게는 진흥원 컨퍼런스 참가 및 ‘2025 코리아 푸드위크’ 참가 혜택도 함께 주어진다.

최창수 경기도농수산진흥원장은 “올해 3회째를 맞는 푸드테크 아이디어 공모전을 통해 농식품 산업의 혁신과 새로운 먹거리 발굴을 적극 지원하겠다”고 말했다.