[이데일리 이윤정 기자] 식품 전문 브랜드 파르팜이 SNS에서 주목받았던 디저트 ‘딸기 제리럽 치즈케이크’를 고객들의 재출시 요청에 따라 리뉴얼 출시했다고 25일 밝혔다.

해당 제품은 출시 당시 부드러운 식감과 귀여운 비주얼로 소비자들의 관심을 모았던 디저트로, 이후 재출시에 대한 문의가 지속적으로 이어지며 다시 선보이게 됐다. 특히 유튜버 및 인플루언서들이 제품을 소개하는 콘텐츠를 잇따라 게시하면서 소비자 관심이 확대됐고, 재출시 이후 관련 문의와 주문이 증가하는 등 긍정적인 반응이 이어지고 있다.

이번 리뉴얼 제품은 미국산 크림치즈를 사용해 치즈 함량 33.81%로 구성됐으며, 쫀득한 식감과 부드러운 무스 타입의 질감을 동시에 느낄 수 있도록 설계된 것이 특징이다. 진한 치즈의 풍미를 기반으로 하면서도 과하지 않게 즐길 수 있도록 전체적인 맛의 균형을 고려했다.

특히 치즈의 고소한 맛에 산뜻한 딸기 풍미를 더해 느끼함을 줄이고, 끝까지 부담 없이 즐길 수 있는 디저트로 완성도를 높였다. 부드럽게 퍼지는 식감과 가볍게 어우러지는 풍미가 조화를 이루며 다양한 연령층이 선호할 수 있도록 기획됐다.

또한 냉동 상태에서 보관 후 적정 시간 해동해 섭취하면 더욱 부드러운 식감을 즐길 수 있으며, 차갑게 즐길 경우 아이스크림 케이크처럼 색다른 식감으로도 경험할 수 있다.

파르팜 관계자는 “기존 제품의 장점은 유지하면서도 식감과 풍미의 밸런스를 한층 보완하는 데 집중했다”며 “앞으로도 소비자 의견을 반영한 제품 개발을 지속적으로 이어갈 계획”이라고 전했다.

한편, ‘딸기 제리럽 치즈케이크’는 파르팜 공식몰 및 주요 온라인 채널을 통해 만나볼 수 있다.