[이데일리 이윤정 기자] 미스터피자가 피자의 핵심인 도우 품질을 한층 끌어올린 ‘리얼 밀크 도우’와 함께 순살치킨 신메뉴 2종을 공개하며 제품 경쟁력 강화에 나섰다. 이번 신제품은 14일 공식 발표됐으며, 반죽 단계부터 우유를 배합해 고소하고 담백한 맛을 구현한 ‘리얼 밀크 도우’가 프리미엄 및 클래식 피자군에 적용된다.

‘리얼 밀크 도우’는 우유 특유의 은은한 풍미와 부드러운 첫 식감, 씹을수록 입안에 퍼지는 쫀득한 식감이 특징이다. 이는 토핑 중심의 피자 소비에서 벗어나 도우 자체의 맛과 식감에 집중한 결과로, 미스터피자는 오랜 시간 고수해온 피자 본연의 맛에 대한 진정성을 고객에게 전달하는 데 주력했다.

사이드 메뉴도 다양해졌다. 새롭게 선보인 ‘양념순살치킨’은 매콤달콤한 맛으로 부담 없이 즐길 수 있으며, ‘간장순살치킨’은 단짠 조합의 간장 소스로 감칠맛을 강조해 선택의 폭을 넓혔다. 미스터피자는 자사 앱 전용 ‘피치세트’를 통해 M사이즈 피자와 순살치킨 반 마리, 500ml 음료를, L사이즈 피자에는 순살치킨 한 마리와 1.25L 음료를 함께 구성해 상시 운영한다. 앱 배달 및 포장 주문 시 피치세트에 할인 혜택이 제공되며, 중복 할인은 제한된다.

미스터피자 관계자는 “‘리얼 밀크 도우’가 도우의 기본 맛과 식감을 개선하는 데 중점을 두고 레시피를 보완했다”며 “새로운 도우와 취향껏 즐기는 사이드 메뉴 조합을 통해 일상 속 식도락을 만끽하기를 바란다”고 전했다.