다이닝브랜즈그룹의 치킨 브랜드 bhc는 H마트(H Mart) 샌프란시스코 지점에 매장을 개점하고 현지 고객과의 접점을 넓히고 있다고 28일 밝혔다. H마트는 미국 최대 아시안 슈퍼마켓 체인이다. 미국 전역에 100여개에 달하는 매장을 운영 중으로, 한인 사회는 물론 현지인들에게 K푸드를 접할 수 있는 거점 역할을 하고 있다.
bhc가 미국 최대 아시안 슈퍼마켓 H마트 샌프란시스코 지점에 매장을 개점한 가운데 현지 고객들이 메뉴를 주문하고 있다.
bhc는 이번 샌프란시스코 지점 입점을 시작으로 H마트 내 매장을 지속 확대하고 현지 시장 내 브랜드 접근성을 더욱 강화하겠다는 구상이다. 샌프란시스코 지역에 처음 선보인 이번 매장은 H마트 샌프란시스코 지점 내 푸드코트에 약 12.5평 규모로 입점했다. 기존 미국 시장에서 운영해 온 레스토랑형·패스트푸드형에 이은 첫 푸드코트형 출점이다.
회사에 따르면 다양한 라이프스타일과 상권에 맞춰 매장 포맷을 다각화하는 전략의 일환이다. 카운터 및 키오스크 기반 주문 시스템을 통해 빠르고 효율적인 이용 환경을 구현했고, 마트 이용 고객이 bhc 메뉴를 부담 없이 경험할 수 있도록 접근성과 편의성을 한층 강화했다고 회사 측은 전했다.
판매 메뉴는 현지 선호도가 높은 부위인 윙과 텐더를 △후라이드 △핫 후라이드 △뿌링클 △핫 뿌링클 4가지 종류로 선보인다. 치킨을 소스에 찍어 먹는 현지 ‘디핑(Dipping)’ 문화를 적극 반영해 기존 소스 외에 새롭게 추가한 △맛초킹 △레드킹 △핫뿌링마요 △뿌링클마요 등 차별화한 디핑 소스 4종도 판매한다.
이와 함께 미국 시장에서도 판매율 1위를 기록하고 있는 ‘뿌링클’을 포함한 김치볶음밥, 라면, 어묵탕, 치즈불닭, 치킨덮밥 등 K푸드에 관심이 높은 미국 현지 소비자층을 공략해 다채로운 한식 메뉴도 제공한다.
브라이언 신 bhc 미국 법인장은 “접근성이 높은 대형 마트 내 입정을 통해 보다 많은 고객이 일상적인 공간에서 bhc 메뉴를 손쉽게 경험할 수 있게 됐다”며 “현지 식문화와 트렌드를 반영한 bhc만의 차별화한 메뉴와 입점 전략을 바탕으로 미국 소비자들의 브랜드 경험을 확대해 나가겠다”라고 말했다.
bhc는 현재 미국을 포함해 캐나다, 홍콩, 태국, 싱가포르, 인도네시아 등 해외 8개국, 47개 매장을 운영하고 있다. 미국 시장에는 2023년 처음 진출했다.
