정부가 저탄소 인증 축산물의 소비 저변 확대를 위해 민간 기업 급식시장 공략에 나선다. 공공급식에 머물렀던 저탄소 축산물 공급이 대기업 단체급식으로 확대하면서 축산업의 탄소 감축 노력이 기업의 ESG 경영과 소비자의 가치소비로 연결될지 주목된다.

농림축산식품부는 저탄소 인증 축산물 소비 기반 확대를 위해 현대그린푸드(453340)와 손잡고 오는 7월부터 기업 단체급식 사업장에 저탄소 인증 돼지고기 공급을 본격화한다고 30일 밝혔다.

이는 학교·군 급식 등 공공급식 위주로 공급돼 온 저탄소 인증 축산물이 민간 기업 급식시장에 처음 진출하는 사례다. 축산 현장의 온실가스 감축 노력이 기업의 ESG(환경·사회·지배구조) 경영 실천과 탄소중립 소비문화 확산으로 이어지는 계기가 될 것으로 기대된다.

저탄소 인증 축산물은 사양관리 개선, 에너지 절감 등 탄소 감축 기술을 적용해 생산 과정에서 발생하는 온실가스 배출량을 평균 10% 이상 줄인 축산물이다. 기업 입장에서는 별도의 설비 투자 없이도 ESG 경영 성과를 높일 수 있다는 장점이 있다.

현대그린푸드는 농식품부와 축산물품질평가원과 협력해 저탄소 인증 축산물 소비 확대에 동참하기로 했다. 전국 600여 개 사업장에서 하루 평균 약 65만 식을 제공하는 현대그린푸드는 7월부터 저탄소 식단을 운영 중인 사업장을 중심으로 저탄소 인증 돼지고기 공급을 시작하고, 향후 적용 사업장을 단계적으로 확대해 나갈 계획이다.

이재식 농식품부 축산정책관은 "현대그린푸드의 참여는 기업 급식 분야에서 저탄소 인증 축산물의 활용 가능성을 보여주는 사례로 기업의 ESG 경영과 탄소감축을 동시에 실현하는 상생 모델이 될 수 있다는 점에서 의미가 있다"며 "앞으로도 ESG 경영을 추진하는 기업들과의 협력을 확대해 축산 현장의 탄소감축 노력이 소비 시장으로 연결될 수 있도록 지원하고, 저탄소 인증 농가의 안정적인 판로 확보와 지속가능한 축산업 기반 구축에 힘쓰겠다"고 말했다.

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