[이데일리 오희나 기자] 역전우동이 가맹점주들이 직접 참여하는 ‘메뉴개발 캠프’를 통해 신메뉴를 출시했다.

더본코리아의 우동·덮밥 전문점 역전우동0410이 남녀노소 누구나 든든하게 즐길 수 있는 한 끼 메뉴 ‘치킨가라아게 정식’을 출시한다고 14일 밝혔다.

이번 신메뉴는 고객과 가장 가까운 현장에서 다양한 의견을 접하는 가맹점주들이 직접 참여하는 ‘메뉴개발 캠프’를 통해 탄생했다. 기존 인기 메뉴인 ‘매콤치킨마요덮밥’의 치킨과 소스 조합은 선호하지만 매운맛에 부담을 느끼는 고객들의 의견을 반영해, 아이부터 어른까지 부담없이 즐길 수 있는 정식 메뉴로 개발했다.

이번 ‘치킨가라아게 정식’은 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 치킨가라아게에 달콤짭조름한 데리마요소스를 더해 익숙하면서도 중독성 있는 맛을 살렸다. 여기에 밥과 샐러드를 함께 구성해 간편하면서도 든든하게 즐길 수 있는 식사 메뉴로 완성했다.

이번 신메뉴는 일부 매장을 제외한 전국 역전우동에서 만나 볼 수 있다.

역전우동 관계자는 “이번 신메뉴는 점주들과 고객의 니즈를 반영해 아이부터 어른까지 누구나 든든하게 즐길 수 있도록 개발한 메뉴”라며, “바삭한 치킨가라아게와 데리마요소스, 밥과 샐러드를 알차게 구성한 만큼 가족 단위 고객은 물론 혼자 식사하는 고객에게도 만족도 높은 한 끼가 되길 바란다”고 말했다.