이디야커피 매장에서는 아메리카노와 카페라떼, 바닐라라떼 등 모든 커피 메뉴를 디카페인 원두로 변경할 수 있다. 디카페인 원두에는 콜롬비아산 싱글 오리진 원두를 사용한다. 물로 카페인을 제거하는 워터 프로세스 방식도 적용했다.
매장 밖에서 마실 수 있는 디카페인 제품도 늘리고 있다. 최근 디카페인 커피와 보리 원료인 오르조를 혼합한 스틱커피 오르조 블렌드 디카페인 아메리카노를 출시했다. 온라인 전용 컵커피 시그니처 디카페인 라떼도 선보였다.
이디야커피 관계자는 “커피를 줄이기보다 시간대와 컨디션에 따라 디카페인을 선택하는 고객이 꾸준히 늘고 있다”며 “앞으로도 카페인 부담은 낮추면서 커피 본연의 맛과 풍미를 즐길 수 있는 다양한 디카페인 메뉴와 제품을 선보여 소비자 선택권을 지속 확대해 나가겠다”고 말했다.









