올해 상반기 배달·외식 시장의 대표 트렌드 메뉴로 아메리카노와 햄버거가 꼽혔다.

아메리카노는 디저트 열풍에 힘입어 주문이 급증했고 햄버거는 가격 경쟁력을 앞세워 소비자들의 선택을 받았다.

배달의민족은 올해 1~5월 주문 데이터를 분석한 '2026 배민외식트렌드' 상반기 편을 공개했다고 19일 밝혔다.

배민외식트렌드는 배민의 주문 데이터를 기반으로 외식업계 트렌드와 매장 운영 전략을 소개하는 콘텐츠다.

올해 1~5월 아메리카노 주문 수는 전년 동기 대비 약 60% 증가했다. 특히 연초 '두바이쫀득쿠키'(두쫀쿠) 열풍의 영향이 컸다. 올해 1분기 두바이 디저트 주문 중 아메리카노가 포함된 비중은 12.7%로, 카페라떼(1.3%)를 크게 앞질렀다.

두쫀쿠 열풍이 잦아든 이후에도 아메리카노 인기는 이어졌다. 소금빵·쿠키·떡·휘낭시에·와플 등 디저트뿐 아니라 국물 떡볶이·김치볶음밥·양념치킨 등 식사 메뉴와도 함께 주문되며 '명품 조연' 역할을 톡톡히 한 것으로 나타났다.

가성비 메뉴에 대한 수요도 뚜렷했다. 햄버거 주문은 지난해 같은 기간보다 14% 증가하며 대표적인 가성비 외식 메뉴로 자리 잡았다. 실제 전통적인 점심 외식비가 빠르게 치솟으며 1만 원을 웃도는 반면 햄버거 세트 메뉴는 상대적으로 낮은 가격대를 유지하고 있다.

배민외식트렌드는 "아메리카노는 음료 자체만으로도 인기가 많지만, 디저트나 메인메뉴와도 잘 어울리는 명품 조연"이라며 "아메리카노를 활용한 세트 메뉴를 발 빠르게 선보이는 것도 효과적인 전략"이라고 했다.

jiyounbae@news1.kr