[이데일리 이윤정 기자] 글로벌 다이닝 브랜드 피에프창(P.F. Chang‘s)이 여름 휴가철을 맞아 잠실 롯데월드몰에서 쇼핑과 문화, 외식을 한 번에 즐기는 ’몰캉스족‘을 겨냥한 특별한 매장으로 리뉴얼 오픈했다.

지난 7월 17일 새롭게 문을 연 ’피에프창 시그니처 롯데월드몰점‘은 기존 인기 메뉴에 더해 롯데월드몰점에서만 맛볼 수 있는 시그니처 전용 메뉴와 프라이빗 룸을 갖춘 차별화된 다이닝 공간을 선보이며 고객들의 좋은 반응을 얻고 있다.

특히 스테이크 카테고리를 4종으로 확대해 메뉴 경쟁력을 강화했으며, ’XO 블랙페퍼 스테이크‘, ’칠리 소이 캐비지‘, ’쉬림프볼 마라크림누들‘이 대표 시그니처 메뉴로 주목받고 있다. ’XO 블랙페퍼 스테이크‘는 부드러운 채끝살에 블랙페퍼 소스와 버터 풍미를 더해 피에프창만의 스타일로 재해석한 메뉴다. ’칠리 소이 캐비지‘는 부드럽게 찐 배추에 새콤짭짤한 초간장 소스와 칠리를 곁들여 산뜻한 맛을 내는 에피타이저이며, ’쉬림프볼 마라크림누들‘은 진한 크림과 얼얼한 마라의 풍미가 조화를 이루는 시그니처 누들 메뉴다. 이와 함께 롯데월드몰점 전용 메뉴와 베스트셀러를 함께 즐길 수 있는 ’시그니처 세트‘도 고객들의 관심을 끌고 있다.

공간 구성도 한층 업그레이드했다. 세련된 인테리어로 꾸며진 매장에는 가족 모임, 기념일, 비즈니스 미팅 등 다양한 목적에 적합한 프라이빗 룸 3개를 새롭게 마련해 특별한 다이닝 경험을 제공한다.

리뉴얼 오픈을 기념한 이벤트도 진행한다. 오는 8월 31일까지 피에프창 시그니처 롯데월드몰점 네이버 플레이스에서 ’창스 치킨 레터스 랩‘ 50% 할인 쿠폰을 제공하며, 시그니처 세트 주문 고객에게는 와인을 증정한다. 네이버를 통해 프라이빗 룸을 사전 예약하면 와인 1병에 한해 콜키지 프리 혜택도 받을 수 있다.

피에프창 관계자는 “피에프창 시그니처 롯데월드몰점은 기존 인기 메뉴와 함께 이곳에서만 만날 수 있는 시그니처 전용 메뉴, 프라이빗 다이닝 공간을 경험할 수 있는 특별한 매장”이라며 “올여름 잠실을 찾는 고객들에게 차별화된 미식 경험을 제공할 것”이라고 전했따.

한편, 피에프창의 국내 운영사인 ㈜에렉스는 피에프창을 비롯해 이화원, 마쯔가제 등 호텔 다이닝 브랜드와 다양한 푸드코트 브랜드를 운영하는 외식 전문 기업이다.