조선호텔앤리조트의 최상급 호텔 조선 팰리스 서울 강남이 도심 속에서 휴식과 미식 경험을 즐길 수 있는 여름 패키지 '라이징 스타 이스케이프'를 31일까지 선보인다고 7일 밝혔다.

이번 패키지는 탁 트인 서울 도심 전망을 자랑하는 1914 라운지앤바에서 라이브 공연과 함께 여름밤의 낭만을 즐길 수 있도록 기획됐다. 패키지 이용객에게는 조선 팰리스 조대웅 바텐더가 선보인 '라이징 스타' 칵테일 2잔과 비프 슬라이더가 제공된다.

라이징 스타 칵테일은 지난달 메리어트 인터내셔널이 아시아·태평양 지역 차세대 바텐더를 대상으로 개최한 칵테일 경연대회 '2026 매리어트 인터내셔널 APEC 서스테이너블 바텐더 챔피온십 라이징 스타'에서 우승을 차지한 조대웅 바텐더의 출품작이다.

이 칵테일은 클래식 칵테일인 '프렌치 75'를 한국적인 식재료와 이야기로 재해석해 부산의 자연과 조선 팰리스가 자리한 강남의 도시 감성을 칵테일에 담아냈다.

조대웅 바텐더의 고향인 부산 바다에서 영감을 받아 다시마와 감태로 은은한 감칠맛과 바다의 향을 담았으며 유자와 솔잎을 더해 산뜻하면서도 깊이 있는 풍미를 완성했다. 국내산 식재료를 적극 활용해 지속가능성이라는 대회 취지를 반영한 점도 특징이다.

모든 투숙객은 26층에 위치한 조선 웰니스 클럽의 실내 수영장과 피트니스를 이용할 수 있으며 객실 타입에 따라 △뷔페 레스토랑 '콘스탄스' 2인 조식과 △25층 그랜드 리셉션에서 하우스 와인 2잔과 핑거푸드로 구성된 '팰리스 딜라이트' 혜택 △사우나 이용권 등이 포함된다.

최근 호텔업계에서는 미식과 고급 객실 패키지로 폭염을 겨냥해 여름 휴가철 '호캉스' 수요를 공략하는 상품이 출시되고 있다.

조선 팰리스 관계자는 "이번 패키지는 무더운 여름, 칵테일과 라이브 공연을 즐기며 도심 속에서 여유로운 휴식을 경험할 수 있도록 기획했다"며 "조선 팰리스 바텐더의 창의성과 개성이 담긴 스페셜 칵테일과 함께 특별한 여름밤을 보내시길 바란다"고 말했다.

hypark@news1.kr